Mainca Knetmischer RM-20
- Diese Maschinen eignen sich nicht nur für die Fleischindustrie, sondern auch für Gastronomie- und Cateringbetriebe. Sie dienen zur Zubereitung des Dressings für Salate, zum Mischen von Nahrungsmitteln, zum Würzen usw.
- Schaufeln mit zwei Drehrichtungen: in eine Richtung mischen sie und in die andere Richtung kneten sie und pressen sie die Luft aus dem Teig.
- Einheitliches Mischen ohne Luftblasen. Das ist bei der Wurstherstellung und Härtung sehr wichtig.
- Perfektes Kneten und Mischen bei voller Lademenge und bei kleinen Mengen.
- Hohe Absorptionfähigkeit für Flüssigkeiten. Das Kneten ist auch möglich, wenn man die Brecher der Wanne entfernt. Es wird eine ausgezeichnete Feuchtigkeitskontrolle des Produkts garantiert.
- T-förmige und manuell ohne Werkzeuge abmontierbare Schaufeln.
- Kippbare Wanne zum vollständigen Entleeren des Produkts.
- Bauart: Ganz aus Edelstahl 18/10.
- Die anwendbaren EG-Normen werden erfüllt.
Tischmodell, das sich aus ausgezeichnet für Pilotanlagen und die Produktion in handwerklichen Verfahren eignet.
Fassungsvermögen der Wanne in Liter: 20 l.
Fassungsvermögen der Wanne in kg: ± 12 kg.
Übertragung: geräuscharme Getriebemotorgruppe
Motoren:
Dreiphasenmotoren 0,33 PS / 0,24 kW (230 - 400 V 50 Hz / 220 V 60 Hz)
Einphasenmotoren 0,33 PS / 0,24 kW (230 V 50 Hz / 110-220 V 60 Hz)
Abmessungen Basis: 39 x 27 cm
Bauart: Ganz aus Edelstahl 18/10.
